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Datum/Zeit
Date(s) - 27/10/2018
15:30 - 17:30

Veranstaltungsort
Ev. Gemeindezentrum

Kategorien


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Im Oktober können Sie die Küche Afghanistans entdecken. Unsere „Mosaiksteinchen“ Khadija Afzali und Sakhi Ibrahimi werden mit den Kochworkshop-Teilnehmer/innen verschiedene afghanische Gerichte zubereiten:
• Boulani بولانی : Gefüllte Pfannkuchen mit verschiedenen vegetarischen Füllungen
• Mantu منتو: Gedämpfte Nudelteigtaschen mit Lammfleischfüllung und Joghurt-Sauce
• Ashak اشک: Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
• Qabeli قابلی: Afghanisches Reisgericht mit Karotten und Rosinen
• Busraq بسراق: Afghanisches Gebäck (süss)

Die Teilnahme am Kochworkshop ist kostenlos. Die zubereiteten Speisen können Sie im anschließenden Treffpunkt „Café Mosaik“ gegen eine Spende probieren. Bitte melden Sie sich für den Kochkurs per E-Mail an kochworkshop@mosaikev.de oder telefonisch (0211-163879469) bis zum 20.10.2018 an.

Afghanischer Kochworkshop