Italienisch-türkischer Dialog in der Küche I: „Ravioli trifft Mantı“

Unser Ehrenpräsident Francesco Abate und Serpil Baysal zeigen, dass es bei gefüllten Nudeln zwar Ähnlichkeiten gibt, aber das gefüllte Nudel nicht gleich gefüllte Nudel bedeutet: In Italien heißen gefüllte Nudeln „Ravioli“ und werden mit Tomatensoße serviert. In der Türkei und im Kaukasus heißen gefüllte Nudeln „Mantı“, sie sind kleiner als ihre italienischen Schwestern, sind mit Spinat oder Gehacktem gefüllt und werden mit einer Yoghourt-Knoblauch-Soße angerichtet.

Die Teilnahme am Kochworkshop ist kostenlos, Spenden sind willkommen.

Veranstaltungsort: Evangelisches Gemeindehaus, Schlossallee 6-8, 40229 Düsseldorf

Sie erleichtern uns die Vorbereitungen, wenn Sie sich spätestens 2 Tage vorher anmelden. Rufen Sie an: Tel. 0211 36791682 oder schicken Sie eine Mail an info@mosaikev.de.

Mittwoch, 24.4.2012, 17.00 bis 19.00 Uhr

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.